L'Alchimiste, Stout aux beignes

DISTRIBUTION

  • L'Alchimiste, Stout aux beignes - Brasser Lanaudière: Stout aux beignes est un stout pâtissier pour lequel nos brasseurs ont eu un fun fou à lancer des Beignes d’Antan à l’érable entier dans la bouilloire! Le résultat est impressionnant : une bière noire et riche qui fait place aux attributs à la fois dense et sucré du beigne aux patates, mais aussi à l’aspect enveloppant de l’érable sur la langue en fin de gorgée.

  • L'Alchimiste, Porter aux noix de noyer noir - Brasser Lanaudière: Notre Porter aux noix de noyer noir est brassée avec la farine de noix et coques issue du cassage de noix accumulée durant la transformation de la noix. À l’image des produits d’Alain, c’est une bière avec beaucoup de profondeur. Brune foncée, à peine sucrée, on y goûte immédiatement un côté rôti qui viendra mettre en évidence les complexes et denses saveurs sauvages du noyer noir. En collaboration avec Au jardin des noix !

  • Benelux, Gertrude: Cette Pilsner aux inspirations allemandes étanchera sans difficulté votre soif avec son effervescence soutenue et sa saveur de malt croquants. Sa jolie couleur paille et sa mousse délicate la rend tout aussi agréable à l'oeil. Ses houblons nobles allemands aux notes herbacées, florales et un brin épicées se marient parfaitement à la douceur céréalière du malt. Ils viennent balancer le tout avec une agréable fraîcheur.

  • Lagabière, Tiki Sour Hurricane: Basée sur le fameux cocktail portant ce nom, laissez-vous emporter dans ce tourbillon de saveurs! Key lime, papaye et fruit de la passion se fusionnent à la mélasse et la vanille pour vous donner un breuvage qui en surprendra plus d’un. 

Bière sans alcool, Sour
  • Bière sans alcool, Sour: Sure à la framboise avec un corps dense, rond et rouge vif tirant vers le pourpre. Au nez, une fragrance de framboises mûres. En bouche, un bon équilibre entre sucre et acidité. Une bière pétillante, pour continuer à péter le feu!⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • Echo session ales, Session Stout Blanc: Brassée avec du malt et du blé, puis infusée avec du cacao, du café et de la vanille pour lui donner une texture soyeuse et veloutée.

  • Vilains Brasseurs, Dune: IPA impériale, jus abricot & agrumes. ⁠

  • À la fût X Boréale, Cowboy du Nord: Deux expertises en une gorgée : la force des IPA du nord de Boréale avec les bières sures du far ouest d'À la Fût.

  • La Chouape, Investir ICI: Blonde et biologique, son goût rappelle légèrement la céréale et quelques notes de miel. La totalité des céréales utilisées dans cette bière est cultivée dans nos champs, ici-même à St-Félicien. Impossible de trouver plus local. De plus, elle est issue d’une agriculture durable, sans herbicide ni pesticide.

  • Boréale X Sir John, Ursidae: DDH Double IPA nous offre une expérience bien juteuse en bouche! Quant à son goût, il nous fait voyager dans les pays tropicaux l'espace de quelques gorgées. On est charmé par ses notes de mangues, d'ananas, de mandarines et d'agrumes. Houblons: Citra, Simcoe et Azacca.

À la fût x Dieu du Ciel, Sir Wallace Hivernale 2019

SUR PLACE

  • À la fût x Dieu du Ciel, Sir Wallace Hivernale 2019: Maturé dans 5 barils différents (rhum, bourbon, tequila, chênes français et américain) avec une Péché Mortel jeune. Le tout a évolué dans des barriques de la légendaire Péché Mortel Bourbon pendant 8 mois à notre chai.

  • Brewsky, Imperial brew juice tropical: Imperial Smoothie Sour 8,5% à la Mangue, Goyave Rose et Fruit de la Passion.

  • Trois lacs, Ale d'automne: Ale à la citrouille et aux épices d'automne. Délicieuse bière légèrement épicée et parfaitement balancée qui saura mettre de la couleur dans votre saison! Commande en ligne

  • Albion, Stingo 1920: Une bière issue d'une recette centennaire. Presque aussi foncée qu'un stout, sans le côté rôti, avec un fort accent de Brettanomyces et d'houblon feuillu.Vintage 2020. Potentiel de garde 4 ans.

  • Robin, Bière de Table: Houblonnée avec du Cascade et du Crystal, elle présente des notes de céréales et de mandarine. Doucement carbonatée et titrant seulement 3,6%, tu verras ton verre se vider en un clin d’œil!

  • Emporium, ADAGIO: Sure IPA aux arômes de citron, ananas et poire. Faite avec du Mosaic Ariana et du Citra. Commande en ligne